Matthias
Matthias - Geflügelmäster
Der seit dem 19. Jahrhundert von der Familie Matthias bewirtschaftete Hof in einer kleinen Gemeinde in der Südoststeiermark ist ein konventioneller Geflügelmastbetrieb. Früher wurde Ackerbau betrieben, Milchkühe und Schweine gehalten. Vor etwa 60 Jahren wurde der Schwerpunkt auf die Geflügelmast gelegt.
Durch seine Erfahrung und die mehrjährige Ausbildung zum Geflügelmeister weiß Matthias genau, worauf er bei seinen Tieren achten muss, um ihnen einerseits ein gutes Leben zu ermöglichen und andererseits beste Fleischqualität garantieren zu können.
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