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HALTUNG

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Ein Bergsee bei schönem Wetter. Auf der Wasseroberfläche spiegeln sich die Berge der Umgebung.

AMA-Siegel & Kriterien

HaltungSiegel & Kriterien

SIEGEL UND KRITERIEN

AMA-Siegel sind staatlich anerkannt und darüber hinaus von den zuständigen Behörden der EU notifiziert. Die AMA-Siegel im Einzelnen sind: AMA-Gütesiegel. AMA-Biosiegel. AMA-Gütesiegel für Blumen und Zierpflanzen. Gütesiegel AMA GENUSS REGION.

Mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION werden Betriebe ausgezeichnet, die sich vertraglich verpflichtet haben, nach dem AMA-Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem zu produzieren.
Mit allen anderen AMA-Siegeln werden jene Produkte von Vertragspartnern ausgezeichnet, die unter Einhaltung der entsprechenden AMA-Richtlinien hergestellt wurden.

  1. Herkunft
  2. Tierwohl
  3. Kontrolle
  4. Saisonalität
  5. Regionalität
  6. Lebensmittelwissen
Mehr zu unseren Qualitätskriterien

AMA-GÜTESIEGEL

Das AMA-Gütesiegel-Programm ist ein ganzheitliches Qualitätssicherungsprogramm. Es bezieht alle Produktionsstufen mit ein. Sichtbares Zeichen des Programms ist das AMA-Gütesiegel, ein behördlich anerkanntes Gütezeichen. Das AMA-Gütesiegel gibt verlässlich Auskunft über nachvollziehbare Herkunft, geprüfte Qualität und darüber, dass die damit ausgezeichneten Lebensmittel unabhängig kontrolliert wurden.

  • Nachvollziehbare Herkunft
  • Geprüfte Qualität
  • Unabhängige Kontrolle
AMA-GÜTESIEGEL

DIE PRODUKTGRUPPEN

Mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel dürfen alle Lebensmittel ausgezeichnet werden, die hierzulande nach AMA-Richtlinien hergestellt werden. Das gilt sowohl für pflanzliche als auch für tierische Produkte.

OBST, GEMÜSE UND SPEISEERDÄPFEL

Landwirt:innen, die am AMA-Gütesiegel-Programm für Obst, Gemüse und Speiseerdäpfel teilnehmen, arbeiten nach den Anforderungen der Guten Agrarpraxis (G.A.P.). Diese gibt den Rahmen für die wirtschaftlich effiziente Produktion von qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmitteln vor. Dabei werden, mit Blick auf Nachhaltigkeit, umweltrelevante Aspekte der landwirtschaftlichen Produktion berücksichtigt.

OBST, GEMÜSE UND SPEISEERDÄPFEL

FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE

MILCH UND MILCHPRODUKTE

EIER

Noch mehr geprüfte
AMA-Qualität

AMA-BIOSIEGEL

Die Anforderungen des AMA-Biosiegels gehen über jene der EU-Bio-Verordnung hinaus. Das AMA-Biosiegel garantiert eine hohe Lebensmittelqualität, zusätzliche, strenge Umweltstandards und die gesicherte Rückverfolgbarkeit der Herkunft aller Produkte. Das rot-weiße AMA-Biosiegel mit der Herkunftsangabe AUSTRIA garantiert Österreich als Herkunftsort der landwirtschaftlichen Rohstoffe sowie als Ort der Be- und Verarbeitung.

  • hohe Lebensmittelqualität
  • gesicherte Herkunft
  • zusätzliche Umweltstandards
AMA-BIOSIEGEL

AMA GENUSS REGION-SIEGEL

AMA GENUSS REGION ist ein staatlich anerkanntes und EU-notifiziertes Gütesiegel. Am Gütesiegelprogramm teilnehmen können bäuerliche Direktvermarkter, Lebensmittelmanufakturen und Gastronomiebetriebe. Das dahinterstehende Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem garantiert in der Gastronomie: Fleisch, Milchprodukte, Eier, Gemüse, Obst, Fisch und Wild kommen aus der Region. Bei Direktvermarktern garantiert es die Verwendung von Rohstoffen vom eigenen Betrieb, bei Manufakturen, dass sie regionale Rohstoffe veredeln. Alles wird regelmäßig von externen Kontrollstellen überprüft.

  • Kontrollierte Qualität
  • Regionale Herkunft
AMA GENUSS REGION-SIEGEL

AMA-GÜTESIEGEL FÜR BLUMEN UND ZIERPFLANZEN

Das AMA-Gütesiegel für Blumen und Zierpflanzen kennzeichnet Pflanzen von geprüfter Qualität. Regionale Herkunft, standortangepasste Sorten und eine ressourcenschonende Produktion sind die zentralen Siegel-Kriterien. Blumen und Zierpflanzen mit dem AMA-Gütesiegel und der Regionsbezeichnung AUSTRIA sind garantiert in dieser Region gewachsen. Sie wurden nachweislich hier getopft, kultiviert, sortiert und verpackt, sprich, sie sind unter den klimatischen Bedingungen der jeweiligen Region gewachsen. Als standortangepasste Pflanzen sind sie deshalb von besonderer Vitalität. Die Gütesiegel-Richtlinien werden entlang der gesamten Produktions- und Vermarktungskette regelmäßig kontrolliert.

  • Regionale Herkunft
  • Standortgerecht gewachsen
  • Höhere Qualität
  • Umweltschonend gezogen
  • Unabhängig kontrolliert
AMA-GÜTESIEGEL FÜR BLUMEN UND ZIERPFLANZEN

Wussten Sie...

... dass Aussagen wie „Produkte werden nach Österreich importiert und erhalten dann das AMA-Gütesiegel“ falsch sind und oft durch Verwechslung der verschiedenen Siegel bzw. Kennzeichnungen entstehen?

Wir klären auf, worin die Unterschiede zwischen dem AMA-Gütesiegel und dem Identitätskennzeichen bestehen.

Erfahren Sie mehr